托馬斯維賽干紅葡萄酒

“2009年份的托馬斯維賽干紅葡萄酒，散發些許巧克力和甘草的味道，兼有絲絲鼠尾草和牛肉汁的香味。入口時帶有可可粉和苦巧克力味，單寧稍干，可能回味時需更多清新的口感。適飲期是2012-2016年?！?/p>

——Neal Martin,Wine Adovcate

"The 2009 Vilosell is a little smudged on the chocolate, liquorice-tinged nose, which has touches of sage and beef stock. The palate has a touch of cocoa and bitter chocolate on the entry, the tannins a little dry, and it perhaps needs more fresh on the finish, which needs to lighten up. Drink now-2016"

        托馬斯酒莊的莊主兼釀酒師Tomàs Cusiné Barber被葡萄酒協會評為“2012冉冉升起的新星”。

“托馬斯是西班牙“醉”具創新性的釀酒師的其中一個。無論是在葡萄種植領域還是釀酒領域，他一直勇于冒險，不斷嘗試著革新。他忽略當地加泰羅尼亞的釀酒法律，竭盡所能釀制“醉”佳的葡萄酒。他的“醉”佳代表酒款是Auzells, 由10中葡萄釀制而成的佳釀?！?/p>

——葡萄酒協會

        作為企業家和釀酒師，托馬斯把所有的精力和三十多年在葡萄栽培領域獲得的所有知識全部投入到釀酒事業中。他在賽格雷海岸原產地命名方面豐富的經驗使他很輕松地釀制出具有個性和風格的葡萄酒。

建議搭配：烤牛肉，雞肉，豬肉和鴨肉

年份&適飲期
參考年份：2009年份
適飲期：2012-2016
可陳年時間：10年

葡萄品種：43%丹魄(Tempranillo)，18%西拉（Syrah）, 16%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）,14%梅洛(Merlot), 6%珊素（Samso）,3%歌海娜（Garnacha）
混釀工藝：傳統與現代釀造方式的結合。包含了西班牙本土的葡萄品種和國際主流葡萄品種，采用西班牙傳統的混釀方式，使得香氣更復雜，酒體結構層次更豐富。

        托馬斯酒莊座落在El Vilosell村莊的Les Garrigues, 大多數葡萄藤種植在北面和東北面的斜坡處，大概的海拔高度在700-740米。如今葡萄園面積已達到29公頃左右，既有本地品種也有國外品種。所有葡萄在釀制之前都是人工采摘和篩選，并在“醉”好的225升法國橡木桶中陳年。 如今，托馬斯酒莊有75%的葡萄酒出口到26個國家。
        在2012年6月4號由加泰羅尼亞侍酒師協會（Catalan Association of Sommeliers）舉辦的頒獎典禮上，托馬斯酒莊被授予““醉”佳酒莊”稱號。（查看相關報道）
        官方網址：https://www.tomascusine.com/