安德斯托卡伊白葡萄酒500ml（又名：安德斯托卡伊半甜白葡萄酒）

酒莊介紹

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• 匈牙利古老的家族 安德斯家族是匈牙利古老的家族，可追溯到公元13世紀。1830年，喬治.安德斯男爵在陶爾查鎮附近，建造了巴洛克風格的貴族家庭式豪宅的酒莊。

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• “圣十字”葡萄園 18世紀時安德斯家族，已擁有超過100公頃葡萄園的葡萄酒產地托卡伊，其中包括世界的“圣十字”葡萄園。

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• 私人地窖 1913年前托卡伊葡萄酒一直被其家族后裔珍藏在官邸的私人地窖中。直到1913年，這個老酒窖都服務于家族的釀酒業。

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• 現代化運作 Andrassy酒廠自1999年以來開始實施現代化運作。2004年，高科技的裝備和對于自然世界的尊重完美得結合塑造了新Andrassy酒廠。

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• Tokaji產區-Szentkeresz 15公頃葡萄園坐落于Tokaji產區-Szentkereszt。Andrássy家族的葡萄園都位于山地的西南面，土壤是黃土。

托卡伊 阿蘇

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• 傳承七百年的匈牙利黃金酒 匈牙利是葡萄酒古國，十四世紀已經形成有二十二個成熟的葡萄酒產區，十至葡萄酒盛行全球，各種工業生產技術不斷侵蝕葡萄酒精神的今日，匈牙利是少數幾個能品嘗到純粹葡萄酒風味精髓的產區之一。

匈牙利的“黃鉆”

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• 獨特的葡萄品種 匈牙利貴腐甜酒Tokaji Aszu(托卡伊 阿蘇)生產于布達佩斯(Budapest)東北約二百公里的澤姆普林山南麓的托卡伊產區(Tokaj-Hegyalja), 由匈牙利獨特的葡萄品種Furmint(福爾明)和Harslevelu(哈斯萊威路)釀制而成，屬于晚收型的甜白葡萄酒，被稱為匈牙利的“黃鉆”。

貴腐酒的生產過程

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• 感染貴腐霉的過程

葡萄品種

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• 富爾民特（Furmint） 富爾民特（Furmint）是托卡伊甜酒的主要釀酒葡萄品種。它可以與Harslevelue(匈牙利當地的葡萄品種)或麝香葡萄混釀。Furmint葡 萄酸度、酒精度和甜度都很高，并且具有杏仁的味道。它與Harslevelue混釀使其增添了濃郁的香味。干型富爾民特葡萄酒難以釀制。Furmint葡 萄遲熟,所以釀制干型葡萄酒的釀酒葡萄要比釀制甜酒的釀酒葡萄晚摘,這恰與其它葡萄品種相反。但是,它卻有其自身的特色,強烈而復雜的白葡萄酒經過一段時 間的儲存后，會有著濃郁的果香味，梨子味，酸橙味，礦味氣泡。在奧地利、斯洛伐克、克羅地亞、羅馬尼亞和前蘇聯也種植有富爾民特葡萄。

產國介紹

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• 匈牙利（Hungary） 匈牙利自古即為葡萄酒生產大國，在法國文章詩詞中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是的托卡伊甜酒，是當時歐洲皇室貴族“醉”愛的葡萄酒之一。匈 牙利四周環陸，典型的大陸型氣候，夏季酷熱冬季嚴寒。目前匈牙利大約有十二萬公頃的葡萄田，70%生產紅酒。比較特別的是匈牙利秋季特殊的氣候，慣有的陰 霾?；\罩天際，有利于釀造出可口的貴腐甜酒。相較于其它歐洲產酒國，匈牙利葡萄酒多使用該國特有的土生葡萄品種釀造，也因此使得該國葡萄酒風味獨具。匈牙 利葡萄栽培歷史悠久，到14世紀末便在全國基本形成了22個葡萄酒產區。如今，匈牙利每年都會舉辦豐富多彩的葡萄節、品酒會等活動，形成了獨具特色的葡萄 酒旅游項目，充分展示了其葡萄酒生產的悠久歷史和文化。

產區介紹

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• 托卡伊地區 托卡伊地區具有獨特的地質和地理特征?；鹕竭\動造就了多種土質，土質對生產力、礦物質成分以 及熱量保存特性有一定影響。斜坡、陽光、鄰近的博德羅格河和帝薩河以及漫長的秋季都為特殊的灰色葡萄孢（ Botrytis cinerea ）霉菌繁殖創造了有利的氣候條件。托卡伊地區獨特的小氣候加上用來制作 酒桶的橡樹木也是當地出產。

十大旅游圣地產區

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• 葡萄酒愛好者雜志評定托卡伊產區為十大旅游圣地產區 主題刊物發行量70萬冊,還擁有30萬在線讀者。托卡伊葡萄酒不僅僅是佳釀而且托卡伊產區也是美麗景觀也是常年吸引著游客。 游客可以騎著自行車，來到Bodrog河邊，乘上獨木舟，橫渡多瑙河支流Bodrog河。徒步爬上Zemplén山。不僅僅是托卡伊阿蘇葡萄酒值得品嘗， 托卡伊阿蘇之鄉----托卡伊產區的風景也是如此美麗。

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