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			黑騎士干紅葡萄酒（又名：蒙塔普爾恰諾干紅葡萄酒）
			
      
	
      
		
      
			
			
      
				
      
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								https://img09.yesmyimg.com/5189910/4460954_220x360.jpg
									
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				商品ID：5189910
			
      
			
			
		
      
		

		
		
		
      
				
      
					
        
						
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								黑騎士干紅葡萄酒（又名：蒙塔普爾恰諾干紅葡萄酒）
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      • Montepulciano Dabruzzo
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											類型
											紅葡萄酒 干紅
								
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											品牌中英文
											芭巴奈羅莊園(Barbanera)
								
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											葡萄品種
											100%蒙塔普爾恰諾(Montepulciano)
								
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											年份
											0000
								
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											產地
											意大利(Italy) 阿布魯佐(Abruzzo)
								
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											級別
											DOC
								
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											酒精度
											13%
								
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											容量
											750ml
								
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											香味分類
											果香花香
								
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											色澤
											紫紅色
								
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											酒體
											中高
								
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											建議醒酒時間
											30分鐘
								
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											適宜品嘗溫度
											16-18℃
								
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											搭配菜肴
											紅肉類食物
								
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											橡木桶陳釀
											陳釀6個月
								
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 酒莊介紹
 
        
  
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      • 芭巴奈羅莊園（BARBANERA）酒莊位于托斯卡納在意大利vino nobile di montepuciano中心產區，在一個不尋常的丘陵葡萄園內。家族葡萄酒企業始建于1938年，近半世紀來，都是意大利托斯卡納有影響力的酒莊之一。Condottiero是Barbanera的一個品牌。Barbanera不懈努力，種植并釀造出的葡萄酒，以滿足日益增長的需求的高品質葡萄酒。在2008年，巴爾巴內拉莊園的超級托斯卡納酒品（SuperTuscan）被盧卡·馬羅尼評為2011年度“醉”好的紅葡萄酒。
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 配餐建議
 
       
   
   
      
    
    
    
   
       
         
 
      
 
       
   
   
      
    紅肉
    芝士
    烤肉
   
       
         
 
      

       

       
 葡萄品種
 
        
  
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      • 蒙帕塞諾（Montepulciano） 這是意大利種植面積位于第三位的當地紅色品種，特別是在阿布魯佐（Abruzzo）和馬爾凱地區(Marche)，而且在托斯卡納(Tuscany/Toscana) ，翁布里亞(Umbria)，普利亞大區(Pualia)和拉齊奧(Lazio)（換句話說所有意大利中部）都有種植。葡萄中等果粒，非常深的藍色，成熟期有一點晚（十月中旬左右）。蒙特普恰諾是一種能夠適應多種生產類型的葡萄：它的能力取決于不同種植者想要達到的每畝產量。每公頃15~20噸產量的葡萄可以在意大利成千上萬的樸實易飲的廉價葡萄酒（餐酒或者IGT葡萄酒）中找到；但是要找到結構感出色的葡萄酒（5~7噸每公頃）也不是一件難事，此類葡萄酒經過在木桶中長時間陳釀，呈深寶石紅色、有干果、果醬、苦杏仁和香料木材的香氣，像赤霞珠一樣平衡有力。
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 產國介紹
 
        
  
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      • 意大利（Italy）位于南歐地中海畔的意大利半島，除了海拔較高的山區，幾乎全島各地的自然環境都非常適合種植葡萄，葡萄園遍及意大利各省份，每年約生產50億升葡萄酒，和法國輪流成為全球“醉”大的葡萄酒產國，出產全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒歷史相當悠久，釀酒葡萄的種類也非常多元，各地都有獨特的品種，可釀造成 相當具有地方特色的葡萄酒，種類之多只有法國可與之相比。由于歷史文化原因，酒莊的名字以及酒標都很難讓人讀懂，成為意大利酒“醉”大的一個阻礙，近年來，意大利酒在理念上有了很大的突破，開始接受外來思想，外來品種和外來先進的技術，意大利酒是世界葡萄酒界絕不可缺少的明珠！
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 等級介紹
 
        
  
        • 
  
      • 意大利葡萄酒的分級介紹 [DOCG] Denominazione di Orgine Controllata e Garantita :除了DOC餐酒的要求之外，該酒還要符合下列規定： 1）進入市場的葡萄酒基本是瓶裝，在5升以下容量的容器里（而DOC餐酒可以是桶裝）； 2）每瓶酒的瓶頸上都有一圈印有意大利官方出具的包裝保證意思字樣的彩條（一般紅酒為粉紅色，白酒為粉綠色）。彩條是按照產量配發給裝瓶生產商（而DOC餐酒就沒有這個要求）。 3） DOCG的字樣是用于特別高貴的葡萄酒，就是那些通過一系列的監督檢查，給予了相應承認的名酒。另外，葡萄酒要達到DOCG的檔次，至少要有五年DOC的經歷。 4） DOCG餐酒要經過兩次品嘗的檢測，以確定其品質（而DOC餐酒是進行一次品嘗感受的檢測）。
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 產區介紹
 
        
  
        • 
  
      • 阿布魯佐(Abruzzo) 阿布魯佐的葡萄酒產區由兩個DOC產區組成，分別以Montepulciano d’Abruzzo 和 Trebbiano d’Abruzzo為代表酒款。Montepulciano d’Abruzzo通常采用種植在內陸地區山脈上的Montepulciano葡萄釀制。此款酒具有果香馥郁酒體飽滿的特點。其年輕時飲用具有很好的口感，也可陳年后飲用。這種葡萄由于具有較少的干浸出物和單寧的特點，因此能釀制出優質的桃紅葡萄酒。在阿布魯佐，特雷比安諾的當地品種通常用來釀制簡單直接的葡萄酒。這類酒款適宜年輕時飲用，通常搭配魚類食品。
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