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				商品ID：5190458
			
      
			
			
		
      
		

		
		
		
      
				
      
					
        
						
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								沙洲希拉子干紅葡萄酒
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      • Sandbar Estate Shiraz
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											類型
											紅葡萄酒 干紅
								
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											品牌中英文
											沙洲
								
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											葡萄品種
											100%西拉/設拉子(Syrah/Shiraz)
								
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											年份
											2012
								
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											產地
											澳大利亞(Australia) 南澳(South Australia)
								
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											級別
											澳大利亞優質酒莊
								
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											酒精度
											14.5%
								
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											容量
											750ml
								
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											香味分類
											黑果類/泥土
								
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											色澤
											深紅色
								
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											酒體
											中高
								
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											口感分類
											圓潤
								
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											建議醒酒時間
											10分鐘
								
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											適宜品嘗溫度
											12-18℃
								
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											搭配菜肴
											鴨肉，羊肉，牛肉
								
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											橡木桶陳釀
											10個月
								
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 品牌介紹
 
        
  
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      • 沙洲(Sandbar) 經過了幾個世紀的沉淀，河邊的石頭在流水自然動力的沖擊下逐漸形成了純凈剔透的白河沙。 由河水沖擊而成的沙洲逐漸成為了當地居民飲酒的風向標。 柔軟的白沙，在水流中緩緩流動，吸引了野營聚會在此舉行。此番美景讓您忍不住想立刻身臨其境參加這次盛會，一起來邂逅涼爽純凈的河水。
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      • 品牌故事 沙洲美酒源自維多利亞州的葡萄莊園產出的高品質葡萄，我們擁有獨具一格的酒莊，使得沙洲干紅能夠一貫傳承葡萄酒的品質和價值。 由釀酒師彼得佛羅維綸在吉朗釀酒廠出品的每一瓶葡萄酒，都捕捉到了莊園和葡萄品種的高貴氣質，滴滴律動在舌尖，讓您回味無窮。
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 配餐建議
 
       
   
   
      
    
    
    
   
       
         
 
      
 
       
   
   
      
    牛肉
    鴨肉 
    羊肉
   
       
         
 
      

       

       
 葡萄品種
 
        
  
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      • 西拉/設拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一個古老的釀酒葡萄品種，關于它的起源，充滿著神秘色彩?！拔骼笔欠▏_納河谷(Rhone Valley)北部地區的經典品種，世界上有超過一半的西拉種植于法國?！拔骼庇质前拇罄麃嗎劸破咸哑贩N的代表，在英語里稱其為“Shiraz”，他喜歡溫暖、干燥的氣候，以及富含礫石、通透性好的土壤，其釀造的葡萄酒單寧突出，結構緊實，抗氧化能力好，適宜于陳年；具有辛辣、香料、野性氣息。采用西拉釀造的葡萄酒類型也是豐富多樣。因此，適配的菜品廣泛，更多的可以搭配燒烤。西拉深色，高單寧，酒體重。有紫羅蘭，巧克力，煙草，咖啡等香氣。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪邁粗獷。
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 產地介紹
 
        
  
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      • 澳大利亞(Australia) 澳洲已經是一種葡萄酒類型的象征，不論是“醉”具代表性的霞多麗白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香氣、濃厚豐滿的口感與嚴格技術管控的穩定品質，幾乎成為澳洲葡萄酒的代表。澳洲輸出的不僅是非?？煽诘钠咸丫?，而且是他們精密掌控的釀酒技術和理念，影響著全球許多產區的葡萄酒業發展。但是在主流風格之外，現在澳洲也出現了非常多樣的產區與葡萄酒風格。
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      • 南澳（South Australia） 南澳，橫貫澳大利亞大陸中部，出產全國超過一半的葡萄酒，并以擁有世界上“醉”古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的巴羅莎谷和阿德萊德山，人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于與世隔絕，它們躲過了席卷整個北美和歐洲，而后又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。很多酒都是從南澳走出來的。此產區氣候相對炎熱一些，所釀制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亞，巴羅莎谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、阿德萊德山、庫納瓦拉、朗和灣都是享譽世界的葡萄酒產區。
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      • 巴羅薩谷(Barossa Valley)  巴羅薩谷是澳洲“醉”知名的產區，位于阿德萊德市東北方向70千米處。自1850年就開始了葡萄酒的生產，因為沒有蚜蟲病的問題，當時所種植的葡萄園還有一小部分保留至今。幾乎所有澳洲的大型酒廠不是建基于此就是在谷地內設有酒廠，是全澳洲“醉”名副其實的釀酒中心，許多南澳其他產區的葡萄也經常運到巴羅薩谷釀造。9000公頃的葡萄園大多種植黑葡萄，其中超過一半是西拉，因為谷地內相當炎熱干燥，而且有不少百年的西拉葡萄園，常釀成顏色深黑、香氣濃郁、充滿著巧克力、尤加利藤葉與成熟黑莓果味的奔放酒香，酒精含量通常很高，口感相當濃厚，并且有著強勁卻又圓潤的單寧，是澳洲紅酒的“醉”典型代表。因為環境的關系，巴羅薩谷主要生產濃厚型的紅酒，除了西拉，赤霞珠也相當精彩，區內也保有真貴的歌海娜與幕爾偉德老藤，原用來釀造加烈酒，現常與西拉混合調配。即使天氣非常熱，巴羅薩谷也產一些白葡萄酒，以雷司令為主，主要種植于東面海拔較高的領域。
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