塔倫達山（阿德萊德山）莎當尼白葡萄酒（又名：塔倫達山莎當尼白葡萄酒）

• 
• Blaxland Wine Group 巴拉斯蘭酒業集團塔倫達山系列屬于巴拉斯蘭酒業集團旗下品牌，該集團始建于1995年，并在8年內發展成為澳洲第十二大釀酒集團，在澳洲“醉”為的巴羅莎谷、阿德萊德山和石灰石沿岸擁有超過700公頃的高級葡萄園，其中培植著12個紅葡萄品種和5個白葡萄酒品種。

來自南澳產區——阿德萊德山區(Adelaide Hills)

• 
• 阿德萊德山區(Adelaide Hills) 阿德萊德山產區位于南澳大利亞，至今已擁有超過50家酒莊，當地不僅風光秀美，同時也是眾多高品質葡萄酒和美食的家園。該產區已經擺脫了單純做為葡萄培育基地的形象，也憑借其秀美的風景成為了南澳的旅游景點之一。與澳洲多見的濃重風格的紅葡萄酒截然不同，涼爽的氣候孕育出阿德萊德山產區與眾不同的葡萄品種，阿德萊德山產區的白葡萄以霞多麗多見，占了白葡萄總種植面積的一半，約1300公頃。涼爽的氣候使霞多麗葡萄能保證較高的酸度，釀出的白葡萄酒有著清爽高貴的口感。并且，阿德萊德山地區其它的白葡萄品種，如雷司(Riesling)和長相思(Sauvignon Blarnc)的表現也很出色，馥郁的香氣、活躍的酸感，能很好地表達各自品種的特色。

葡萄品種

• 
• 霞多麗（Chardonnay） 霞多麗，又叫做夏多內、莎當妮、雪當利，原產自勃艮第，是當前全球“醉”受大家歡迎的葡萄品種，霞多麗是屬于早熟型品種。因為霞多麗適合各類型耐冷，氣候，而且產量高并且非常穩定，很容易種植，因此在全世界個大產區而霞多麗對土質的要求是帶泥灰巖的石灰質土地“醉”適合。而且會隨著產區地質和環境的變化而改變，在非常寒冷的石灰質產區，如夏布利和香檳區，酒精淡，酸度高，主要以青蘋果等綠色水果香味為主；對于較溫和產區，如納帕谷和馬鞏內，則口感非常柔順，以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。

產國介紹

• 
• 澳大利亞(Australia) 澳洲已經是一種葡萄酒類型的象征，不論是“醉”具代表性的霞多麗白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香氣、濃厚豐滿的口感與嚴格技術管控的穩定品質，幾乎成為澳洲葡萄酒的代表。澳洲輸出的不僅是非?？煽诘钠咸丫?，而且是他們精密掌控的釀酒技術和理念，影響著全球許多產區的葡萄酒業發展。但是在主流風格之外，現在澳洲也出現了非常多樣的產區與葡萄酒風格。

產區介紹

• 
• 南澳（South Australia） 南澳，橫貫澳大利亞大陸中部，出產全國超過一半的葡萄酒，并以擁有世界上“醉”古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的巴羅莎谷和阿德萊德山，人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于與世隔絕，它們躲過了席卷整個北美和歐洲，而后又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。很多酒都是從南澳走出來的。此產區氣候相對炎熱一些，所釀制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亞，巴羅莎谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、阿德萊德山、庫納瓦拉、朗和灣都是享譽世界的葡萄酒產區。

子產區介紹

• 
• 阿德萊德山區(Adelaide Hills) 阿德萊德山產區作為南澳大利亞面積“醉”大同時也是歷史“醉”為悠久的葡萄產區之一，至今已擁有超過50家酒莊，當地不僅風光秀美，同時也是眾多高品質葡萄酒和美食的家園。該產區已經擺脫了單純做為葡萄培育基地的形象，也憑借其秀美的風景成為了南澳的旅游景點之一。與澳洲多見的濃重風格的紅葡萄酒截然不同，涼爽的氣候孕育出阿德萊德山產區與眾不同的葡萄品種，阿德萊德山產區的白葡萄以霞多麗“醉”多見，占了白葡萄總種植面積的一半，約1300公頃。涼爽的氣候使霞多麗葡萄能保證較高的酸度，釀出的白葡萄酒有著清爽高貴的口感。并且，阿德萊德山地區其它的白葡萄品種，如雷司(Riesling)和長相思(Sauvignon Blarnc)的表現也很出色，馥郁的香氣、活躍的酸感，能很好地表達各自品種的特色。

• 
• 澳大利亞葡萄酒的分級介紹澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一，它沒有標準的分級制度，AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類：品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔。品牌之冠（Brand Champions）品牌之冠，是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機，是澳大利亞本土及國際市場上容易 購買的主流產品。
  新銳之星（Generation Next）對于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質的人群來說， “新銳之星”葡萄酒可 以滿足他們的這一要求。
  區域之粹（Regional Heroes）指那些品種與產地完美結合，例如巴洛薩的設拉子，庫拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷 司令，瑪格瑞特的赤霞珠......，除了品種，同時這些酒又必須是能代表產區特色的，與當地 風土，人文很好的結合。
  澳洲之巔（Landmark Australia）是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒“醉”高品質， 能夠在世界上產生偉大影響力的品牌或酒 款。