金瑪莉亞半甜白葡萄酒（德國半甜白）

雷司令（Riesling）

雷司令是晚熟的品種,漫長的成長時間使它有著更為豐富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是結實而愉悅的那種。陳年使雷司令的顏色從淡綠蘋果色變成深金色，香氣比年輕時的花香更進了一層，帶有輕微的汽油味和非常明顯的迷人的熟水果香與蜜香。其香氣在不同的土壤條件下有多樣的表現,在板巖土質中有青蘋果和礦石的香氣，在富含鐵礦的土壤中能產生桃子和微量煙熏的香氣，在沙質土壤中有菠蘿的香氣，而在火山巖土質中又有芒果和木瓜等熱帶水果的香氣。德國雷司令多數帶著蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令則爽口而甘美。不同國家甚至不同產區的雷司令都會有不同的口味。

西萬尼(Silvaner)

　西萬尼（Silvaner）又稱“Gruner Silvaner”或“Sylvaner”，是一種早熟且高產的白葡萄品種，主要種植在德國和歐洲中部。它特有的外文名表明該品種原產于森林地區。在歐洲東部的大部分地區，西萬尼享有悠久的歷史，在這里，它“醉”開始是一種野生葡萄品種。西萬尼葡萄酒的主要特點是天然酸度高，通常情況下，這一酸度比雷司令要低，但由于西萬尼酒體和結構均不足，因此其酸味顯得十分突出。如果西萬尼的產量恰到 好處，那么西萬尼釀制出的葡萄酒則會帶有更具地域特色的風味特征，但西萬尼葡萄酒既不是因為酒齡長也不是因為酒體重而。德國大部分優質的西萬尼均產自弗蘭肯，聰明的葡萄種植者們釀制出的西萬尼葡萄酒風味明顯，余味特征獨特，入口后，也沒有粗糙和厚重的口感。

米勒圖高（Muller-Thurgau）

　米勒-圖高(Muller-Thurgau)是由米勒?赫爾曼于1882年在瑞士高爾圖省坎頓市培育出來的新品種。目前是德國釀酒界“醉”廣泛種植的葡萄品種之一。許多人工培育出來的品種都是本著一個“醉”初目的，那就是讓一個品種表現出兩個母本品種的優越性來。當米勒先生在19世紀末于蓋森海姆葡萄育種中心培育這個品種的時候，他想讓新品種有雷司令(Riesling)葡萄的扎實口感和復雜度，同時具有西萬尼(Sylvaner)葡萄的早熟特性。