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      選酒中心紅葡萄酒干紅歐博詩莊園干紅葡萄酒
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      商品ID:6203388

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      • 類型 紅葡萄酒 干紅
      • 品牌中英文 其他
      • 葡萄品種 梅洛、赤霞珠、品麗珠
      • 年份 0000
      • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
      • 級別 波爾多AOC
      • 酒精度 12.5%
      • 容量 750ml
      • 香味分類 果香
      • 色澤 紫紅色
      • 酒體
      • 口感分類 飽滿
      • 獲獎情況 波爾多銀獎
      • 建議醒酒時間 30 分鐘
      • 適宜品嘗溫度 16-18℃
      • 搭配菜肴 牛排、燒烤、奶酪
      • 橡木桶陳釀 NV
      盲品之星,你值得擁有

      酒莊介紹
      歐博詩莊園(CHATEAU HAUT-BASCLA)位于被譽為“世界葡萄酒之都”的波爾多,波爾多位于法國西南,是一個港口城市波爾多處于典型的溫帶海洋性氣候區,全年溫暖濕潤,有著“醉”適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,歐博詩莊園正是其中一家,所產的葡萄酒口感柔順雅致,仿佛是風情萬種、溫柔婉約的女性化。釀酒師們延續和不斷更新他們的技術;在紅酒釀造文化及葡萄園種植方面,控制產量,掌握葡萄成熟度;他們建立了一整套釀造及培育葡萄酒的大型酒缸系統,這些“醉”先進的硬件設施都是發掘高質量葡萄潛力的保證。梅洛和赤霞珠是主要的葡萄品種,它給酒體帶來了圓潤和柔和的特征,配合少量的品麗珠,加強酒體的結構感,此款酒定將給您帶來柔順,平衡與和諧的愉悅感。
      配餐建議

      建議搭配:烤肉、家禽類、菌類和各類芝士

      葡萄品種

      葡萄品種:梅洛(Merlot)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品麗珠(Cabernet Franc)

      波爾多A.O.C的魅力波爾多能成為世界“甚佳”名莊酒的產區,有著他自身不可抗拒的天然地理優勢和釀酒技術。這些優勢包括:

      1.卓越的地理位置:波爾多位于法國西南部,面臨大西洋,剛好位于北極和赤道之間,基隆河橫穿而過。這里的氣候和土壤,培育了世界上“醉”知名的波爾多名莊,而一些小酒莊,同樣的氣候和土壤條件下,品質也毫不遜色。

      2.黃金葡萄配比:波爾多“醉”經典的葡萄品種是赤霞珠、梅洛和品麗珠,這三種葡萄的混釀,釀出了世界上“醉”知名的拉菲等名莊;這個經典混搭,確實有所長,不同葡萄分別貢獻了單寧、香味和顏色,相得益彰。

      3.AOC級別保證:法國波爾多的葡萄酒法定等級非常完善,AOC是一種法定品質保證。

      4.波爾多名莊與小酒莊:波爾多Grand Cru以名莊出名,而一些非知酒莊則被稱小酒莊Petite Chateau。小酒莊品質上,當然不能跟售價幾千上萬的名莊相比,但同樣的氣候和經緯度,有著一脈相傳的風味。
      盲品選酒,10選1,選出的精品酒

      這批波爾多AOC,我們經過專業團隊的盲品篩選,以10比1的入選概率,選出從品質、口感到價格,都讓您滿意的酒。

      產國介紹

      法國(France)

      在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方?,F在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸。

      產區介紹

      波爾多(Bordeaux)

      波爾多是全世界“醉”、也是法國“醉”大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特?。℅ironde)內,分屬于60個不同的法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的“甚佳”葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。

      等級介紹

      2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP、IGP、VDF將頂替之前使用的AOC、VDP、VDT。

      AOC/AOP在法文中意思是“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,不可和別地葡萄汁勾兌。

      AOC/AOP產量大約占法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,并標出產地。

       

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