?
<ruby id="55xbb"></ruby>

      選酒中心白葡萄酒甜白 【名莊】萊斯古堡貴腐2010(又名麗絲白)
      上一頁 下一頁 放大鏡000
      • https://img19.yesmyimg.com/6204082/3763437_220x360.jpg
      商品ID:6204082

      看了本商品的用戶還看了

      商品詳情 用戶評價 商品咨詢

       
      • 類型 白葡萄酒 甜白
      • 品牌中英文 其他
      • 葡萄品種 90%賽美蓉(Semillon),7%長相思(Sauvignon Blanc),3%穆斯卡黛爾(Muscadelle)
      • 年份 2010
      • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
      • 級別 蘇玳一級莊
      • 酒精度 14.0%
      • 容量 750ml
      • 香味分類 柑橘、蜂蜜
      • 色澤 金黃色
      • 酒體 中高
      • 口感分類 飽滿
      • 建議醒酒時間 1個小時
      • 適宜品嘗溫度 10-12℃
      • 搭配菜肴 甜點、水果
      • 橡木桶陳釀 18-24個月
      酒莊介紹

      萊斯古堡的葡萄園連綿于蘇玳地區的山丘上,東面與伊甘莊園毗鄰,葡萄種植面積93公頃。葡萄品種以賽美容為主(90%),還包括長相思(7%)和密斯卡黛 樂(3%)。莊園使用蘇玳的傳統技術,根據葡萄的成熟度和貴腐葡萄的生長情況,通過分選采摘法對葡萄進行收獲。收獲持續6-8周,從9月持續到11月。由 于天氣原因,葡萄的產量極低

      葡萄園由總經理Charles Chevallier管理,釀酒主管Serge Lagardere 和葡萄田負責人 Jean de Roquefeuil從旁協助。至于產量,傳統的比照基準在這里失去了意義。一般來說,梅多克地區一株葡萄產一瓶酒,而此處一株葡萄才釀得出一杯。

      酒莊歷史

      在 法國大革命前,萊斯古堡屬于Langon的一個宗教組織,但是后來又被查抄并廉價出售。從那以后,萊斯古堡幾經易手。不過到了1855年,也就是法國葡萄 酒歷史上“醉”重要的列級名莊評級的那一年,萊斯古堡莊落入M.Mayne手中,再后來,M.Balaresque從一個美國人手里購得萊斯古堡莊。到了 1984年,萊斯古堡莊迎來了一個重要的發展時期,拉菲家族旗下的Rothschild公司掌握了萊斯古堡莊的大部分股權。 酒莊負責人Charles Chlier一直希望萊斯古堡莊的貴腐葡萄酒“萊斯古堡甜”能夠獲得像滴金莊般的品質和聲譽,不過,雖然兩個莊園擁有相似的葡萄園和地理位置,但是由于土 地構成的不同,因此,兩個酒莊的酒的風格截然不同。如果說滴金莊的酒是“醉”后的貴族,更為奢華,更為沉斂,那么萊斯古堡甜就是驕傲的騎士,更為時尚,更有活 力。2004年,在《Wine Spectator》雜志百大葡萄酒排行中,萊斯古堡甜Chateau Rieussec Sauternes 2001傲視群雄,名列榜首。

      配餐建議

      香味:蜂蜜、桃子、糖果
      搭配菜肴:開胃菜,鵝肝醬,甜點

      品飲貼士
      年份:2010年
      “醉”佳品嘗溫度:8-12℃(建議冷藏后飲用)

      葡萄品種

      長相思(Sauvignon Blanc)

      別 名:白索維濃、蘇維濃,原產法國,是法國古老的釀酒品種。長相思所產葡萄酒酸味強,辛辣口味重,酒香濃郁且風味獨具,非常容易辨認。青蘋果及醋栗果香混合 植物性香(如青草香和黑茶鹿子樹牙香)“醉”常見,在石灰土質則常有火石味和白色水果香。長相思在盧瓦爾河谷的表現很有特色,由于氣候涼,酸度高得讓舌頭打卷 -當然這是很結實有力的酸。這種香氣很清爽,有醋栗樹葉子、蕁麻、草、柚子皮、白色水果、礦石等氣味,特別是年輕的酒。

      賽美蓉(Semillon)

      賽 美蓉以生產貴腐白酒,葡萄皮適合Botrytis cinerea霉菌的生長,此霉菌不僅吸取葡萄中水份,增高賽美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所產生的化學變化,提高酒石酸度,并產生如蜂蜜及糖漬水果等 特殊豐富的香味。賽美蓉如今主要產在智利、法國的西南部和澳大利亞的獵人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒體和酒精度比霞多麗高,用它來做甜酒比做干 酒好。它的柑橘類氣味很明顯,有時候可以品嘗到少許蜂蜜、無花果和雪茄的味道。賽美蓉肥得像油一般的豐富,顏色能達到較深的金色,它的皮薄,很容易發展成 貴腐霉。貴腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)雖然很難看,但做出的甜酒非常甘美,還帶有植物的蜜甜味。這是需要特殊的氣候條件的,比如潮濕的早晨和夜晚、陽光明媚的下午等,太干的地 區根本做不出來。

      產國介紹

      法國(France)

      在 全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再 刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方?,F在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以 及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境, 瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適 合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄 酒。

      產區介紹

      波爾多(Bordeaux)

      波 爾多是全世界“醉”、也是法國“醉”大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特?。℅ironde)內,分屬于60個不同的 法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的“甚佳”葡萄酒所建立起 來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀 成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

      產區等級

      蘇黛產區位于波爾多市南40公里處,是一個白酒產區,一個可能是世界上“醉”的白葡萄酒產區。Sauternes這個名詞可以用作為產區,也可以是一個小村莊的名字。

      蘇黛產區包括了以下幾個小產區:Sauternes(蘇黛區)、Barsac(巴薩克區)、 Bommes(博美區)、 Fargues(琺戈區)、 Preignac(佩納可區)。

      共分為三個級別,分別是:

      優等一級酒莊(Premier Cru Supérieur)

      一級酒莊(Premier Crus Classés)

      二級酒莊(Seconds Crus Classés)

      Guiraud酒莊為蘇黛產區一級列莊。

      進口憑證CIQ

       

      商品咨詢

      全部咨詢 商品咨詢 庫存配送 支付問題 發票保障 促銷贈品 其他評論

      正在加載中,請稍后...

      充值 賬戶余額:¥0

      特權:
      我的資產
      賬戶充值

      也買酒在線客服小也竭誠為您服務

      也買認證

      也買酒商品真偽查詢

      刮開酒瓶上防偽標簽涂層,輸入防偽碼即可查詢商品信息。

      二維碼
      關閉
      青娱乐国产精品,青青国产精品视频,国产精品手机小视频_播放