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      選酒中心紅葡萄酒干紅法國幸福之星干紅葡萄酒
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      商品ID:6204765
      • 法國幸福之星干紅葡萄酒

      • VCE LA CROIX D'AUJARAIS
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      • 類型 紅葡萄酒 干紅
      • 品牌中英文 其他
      • 葡萄品種 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),丹魄(Tempranillo)
      • 產地 法國(France) 其他
      • 級別 VDCE
      • 酒精度 12.0%
      • 容量 750ml
      • 香味分類
      • 色澤 紅寶石色
      • 酒體
      • 口感分類 平衡
      • 獲獎情況
      • 建議醒酒時間 15分鐘
      • 適宜品嘗溫度 12℃
      • 搭配菜肴 紅肉
      配餐建議
      乳酪 牛排 意面
      葡萄品種
      • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色,酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射,過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃,紅莓香味,收成時如果葡萄未全熟的話,便會帶青椒,青草,薄荷味。存放數年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道,這個時候,果味與橡木的木味混成一體,異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆,朱古力,煙草。
      • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原產于伊比利亞半島,后來成為西班牙的標志性紅葡萄品種?!白怼背錾牡て钱a自里奧哈河谷,該產區位于西班牙中北部,得益于涼爽的大西洋氣候與溫暖的地中海氣候。從丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整個單詞之意為早熟的小葡萄。隨著培育技術不斷改進,丹魄的知名度越來越高,幾乎與增芳德或解百納齊名。典型的丹魄與里奧哈紅酒會帶有漿果、李子、煙草、香菜、皮革、藥草的香氣,酒體較輕,類似黑比諾或基安蒂紅酒。
      產地介紹
      • 法國(France) 在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方?,F在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。
        法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
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