【作廢】蒙特斯經典赤霞珠

由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陳釀時間，可能會有差異。本款酒是橡木塞和螺旋塞兩款包裝，隨機發貨，不便之處敬請諒解！

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• 蒙特斯發行25周年，特此發布25周年限量版酒標，一如既往的品質和優雅，快來圍觀哦！

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• 酒莊的首席釀酒師，是創辦人之一的Aurelio Montes先生，擁有超過35年的經驗豐富釀酒資歷，豐富的專業知識在智利酒界創下了許多成功的先例。這些創舉中，“醉”讓人稱之為奇的就是他看中了智利Colchagua Valley中一處隱蔽的區塊，Apalta谷地，位于安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里，半月形的山谷區域，坡度15-45度，白天日照充足、夜 晚有來自海洋的徐徐涼風，還有貧瘠的土壤，是“甚佳”的葡萄生長環境。當初他選擇在這樣的陡峭山坡上種植葡萄樹的行為，被當地人認為是種瘋狂的行徑，如 今，Apalta谷地，被認為是智利“醉”優良的葡萄酒產區之一。2004年，蒙特斯酒莊在那里設立了另一個釀酒莊園，專門生產Alpha系列以及“甚佳”旗艦級酒款。

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• 智利前五大葡萄酒出口酒廠 蒙特斯酒廠(Viña Montes)是智利前五大葡萄酒出口酒廠之一，始建于1988 年。在四位有著豐富葡萄酒釀制和葡萄酒貿易經驗的創始人的努力下，以“釀出代表智利“醉”高品質的葡萄酒”為目標，逐步確立了其智利頂尖酒廠的地位。蒙特斯酒廠旗下在智利擁有五個獨立的莊園，近600公頃的葡萄園，分布于智利中部主要的葡萄酒產區：三處在庫里科谷(Curicó Valley)，兩處位于空加瓜谷(Cochalgua Valley)，其中“醉”為有名的就在空加瓜谷的阿帕爾塔(Apalta)。

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• 智利的驕傲 蒙特斯酒曾在全球酒界獲獎無數，有智利國酒之稱，她是智利的驕傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--歐法西拉干紅（Montes Alpha Syrah）作為店酒。蒙特斯酒莊只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨，經過十幾年的努力，他們成功推出一系列的高質量葡萄酒，95%的總生產量銷售至 全球五大洲75個以上的國家。

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• 葡萄酒種類眾多 　　蒙特斯酒廠旗下生產葡萄酒種類眾多，其中“醉”為有名的白葡萄酒要數在離太平洋不遠涼爽的卡薩布蘭卡山谷(Casablanca Valley)和利達山谷(Leyda Valley)出品的長相思(Sauvignon Blanc)，而紅葡萄酒則是酒廠的“甚佳”酒款“三劍客”：“蒙特斯歐法 M“ (Montes Alpha M)，“蒙特斯紫天使”(Montes Purple Angel)和“蒙特斯富樂“(Montes Folly)?！白怼苯恍┠陙?，蒙特斯也開始在智利以外開辟新的疆土，在安第斯山對面一側的阿根廷門多薩(Mendoza)地區建立了 開墾酒莊(Bodega Kaiken)，還有在加州Paso Robles推出的Star Angel，納帕谷(Napa Valley)推出的Napa Angel。

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• 天使標志 除了蒙特斯酒的風土特點，很多飲客對這家酒廠印象“醉”深的，恐怕要算它大部分酒款上的天使標志了。這個標志圖案“醉”初是由酒莊聯合創始人道格拉斯·穆雷 (Douglas Murray)的表親Claudia Silva設計，深受上世紀在拉丁美洲的文學和藝術創作中流行的魔幻現實主義的影響。但對聯合創始人道格拉斯·穆雷而言，天使還有特別的含義。在他一生很 多次死里逃生的時刻，從少年時期潛水的瀕死體驗，到后來經歷兩次的可怕車禍，他確信自己能幸存下來是因為一位守護天使的庇佑。蒙特斯酒廠的成功自然也在這 份神佑的幸運之中。穆雷先生已于2年前去世，但這份信仰和精神已經深深蘊入這款別致的酒標和品牌之中，代代相傳。

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形細小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。

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• 美樂（Merlot） 美樂（Merlot）是波爾多種植“醉”廣泛的品種，雖然赤霞珠的名氣比它更大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波爾多紅酒里面找不到美樂。尤其在右岸地區美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種，它們單寧含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風味，陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

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• 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，當時的西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種植葡萄，以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代后，智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長,這為釀造的葡萄酒創造了條件。智利葡萄酒產區分三個區域，13個產區。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大規模機械化作業，釀造工藝和設備先進，采取多種現代技術，使葡萄酒的品質恒定，口感更容易接受，香氣濃厚。智利葡萄酒沒有嚴格的等級制度，給釀酒師和葡萄酒創造了更多選擇和更大空間，也造就了智利葡萄酒風格和特質的多姿多彩。智利作為葡萄生長的天堂，也為很多酒商的青睞，如的羅斯柴爾德家族，羅伯特蒙大菲家族都紛紛來到智利，和當地酒莊聯姻，共同打造智利的世界，幫助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒體系。

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• 拉佩爾山谷-科爾查瓜山谷（Colchagua Valley） 十年前Colchagua Valley還只是為大公司提供葡萄和散裝酒，如今已是智利的新秀，成為這個國家“醉”令人興奮地谷地，世界大賽中獲獎“醉”多的智利葡萄酒產區，擁有自己的酒類協會：Vinas de Colchagua & Ruta del Vino，具代表性的市場推廣和葡萄酒旅游業，正在被其他產區所模仿。從安第斯山麓到太平洋海岸，這一令人著迷的地形形成了獨特的微觀氣候，紅葡萄酒在Colchagua Valley尤為出色：甜美而優雅的單寧伴以成熟的紅色水果香味，白葡萄酒有其獨特的個性。維歐尼在此地得以良好地生長。