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			福耕酒莊布朗悠芙日冕葡萄園雷司令白葡萄酒
			
      
	
      
		
      
			
			
      
				
      
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				商品ID：6214946
			
      
			
			
		
      
		

		
		
		
      
				
      
					
        
						
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								福耕酒莊布朗悠芙日冕葡萄園雷司令白葡萄酒
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      • Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese Mosel
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											類型
											白葡萄酒 甜白
								
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											品牌中英文
											貝拉雅城堡(Chateau Bel Air)
								
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											葡萄品種
											100%雷司令(Riesling)
								
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											產地
											德國(Germany) 莫塞(Mosel)
								
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											級別
											Spatlese
								
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											酒精度
											7.50%
								
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											容量
											750ml
								
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											香味分類
											伴有芒果，番石榴和奶油杏的氣息。
								
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											色澤
											活潑明亮的稻草黃中帶有些許綠色，具有一定深度。
								
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											酒體
											中
								
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											口感分類
											清雅
								
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											建議醒酒時間
											即開即飲
								
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											適宜品嘗溫度
											10℃
								
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											搭配菜肴
											此款葡萄酒展現了豐富的熱帶水果風味以及礦物，壽司，泰國美食，豆腐蟹肉火鍋，香茅烤對蝦，椒鹽魷魚，唐杜混合燒烤，各種甜品都是不錯的選擇。
								
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 本商品發貨時，年份隨機發貨；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陳釀時間，可能會有差異。 

       

       
 RP贊譽
 
        
  
        • 
  
      • “該酒莊優雅、精致的雷司令葡萄酒匯集了莫舍爾地區所有令人印象深刻的優質特點?！?nbsp;- 羅伯特·帕克
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  酒莊介紹
  
        
   
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      • 福耕酒莊 福耕酒莊地處德國摩澤爾（Mosel）河谷中部的中心,是一家在歷史上很有名的酒莊。福耕酒莊“醉”早出現在1605年的文件記錄中，它當時位于一個村莊內，這個村莊后來以杜德蒙（Dusemong）而聞名。1925年，為了促使布拉尼伯格朱 芬日晷葡萄園和布拉尼伯格朱芬葡萄園聞名世界，這個村莊被重新命名為布朗伯哲（Brauneberg）。布朗伯哲朱弗日晷園和布朗伯哲朱弗園這兩個葡萄園后被拿破侖視為摩澤爾區域的兩顆明珠。
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      • 酒莊葡萄園 　　目前，該酒莊葡萄園占地19英畝(約7.7公頃)，園里全部種植著雷司令,葡萄樹的平均樹齡為30年，種植密度為5,000-7,000株/公頃。這里葡萄的產量適中，而且生產的葡萄還會經過葡萄園和酒廠兩道嚴格的人工篩選。在葡萄酒的釀制方面，該酒莊會根據葡萄的質量，結合使用舊木桶或不銹鋼酒桶進行發酵。釀制時先使用本地酵母發酵，然后把酒放在冰冷的地窖中陳釀，直到次年春天再進行裝瓶。
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      • 主要酒款 　　福耕酒莊出品的主要酒款有布朗伯哲雷司令（Riesling Brauneberg）及布朗伯哲朱弗日晷園雷司令（Riesling Brauneberg Juffer Sonnenuhr)。該酒莊出產的葡萄酒產量非常低，雖然看起來毫不起眼，但是口感卻相當均衡。這些酒通常有著金銀花、蘋果、李子和柑橘的混合味道，還 有著布拉尼格葡萄園的板巖土質的潛在礦物質特性，這些葡萄酒通常需要幾年的時間才能達到充分發展的狀態。事實上，這些葡萄酒在年輕的時候很難評估，因為它 們都有著巨大的陳年潛力。福耕酒莊出產的雷司令可以說是摩澤爾區域出產的“醉”佳葡萄酒，令人印象非常深刻?！　?/li>
  
      
 
       
 
       
  配餐建議
  
       
    
    
      
     
     
     
    
       
          
  
      
  
       
    
    
      
     菠蘿飯
     甜點 
     大蝦
    
       
          
  
      
 
       
 
       
  葡萄品種
  
        
   
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      • 雷司令（Riesling） 雷司令是晚熟的品種,漫長的成長時間使它有著更為豐富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是結實而愉悅的那種。陳年使雷司令的顏色從淡綠蘋果色變成深金色，香氣比年輕時的花香更進了一層，帶有輕微的汽油味和非常明顯的迷人的熟水果香與蜜香。其香氣在不同的土壤條件下有多樣的表現,在板巖土質中有青蘋果和礦石的香氣，在富含鐵礦的土壤中能產生桃子和微量煙熏的香氣，在沙質土壤中有菠蘿的香氣，而在火山巖土質中又有芒果和木瓜等熱帶水果的香氣。德國雷司令多數帶著蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令則爽口而甘美。不同國家甚至不同產區的雷司令都會有不同的口味。
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  產地介紹
  
        
   
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      • 德國（Germany） 在歐洲主要的葡萄酒產國中，德國的葡萄酒一直有著屬于自己的葡萄酒類型與制度。因為緯度偏高，氣候普遍寒冷，葡萄的生長比較困難，也比較難達到南歐的成熟度，所以唯有在條件特別好的地方才能產出精彩的葡萄酒來。但也因為這樣的環境，讓德國得以生產出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有著酸甜均衡質感的迷人雷司令等白葡萄酒。德國葡萄酒根據葡萄成熟的程度和糖分會有非常嚴格的分級，所以通常德國白葡萄酒在口味上都會有不同程度的甜度，這一點非常討喜。產自德國北部和南部的葡萄酒的風格區別也很大，北部寒冷，釀造出的酒更清爽，偏干一些；南部釀造的則圓潤油膩一些。這也展現出德國葡萄酒風格非常豐富多彩的一面。
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      • 莫塞（Mosel） 莫塞（Mosel）河發源于法國境內的弗日山脈，北上流出法國后成為德國和盧森堡的天然國界，作為萊茵河的支流，莫塞（Mosel）被世界公認是德國“醉”好的白葡萄酒產區之一。這里的土壤大部分以板巖為主，所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上，整個地區一共有12809公頃葡萄園，其中54%的面積種植貴族品種雷司令（Riesling），22%種植米勒圖高（Muller-Thurgau），9%種植Elbling。里面還劃分成19個酒村，525個單一葡萄園。
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  物流倉儲
  
      
 
       

      
			
      
				
			
      

			
			

  
       

 
      
	 
    
     
      
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