圣覓仙莊園霞多麗白葡萄酒

美方出席人員包括基辛格、商務部長普利茨克、多位州長和市長等;比爾-蓋茨夫婦、微軟、波音、星巴克、IBM、福特、杜邦等公司CEO

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• 圣覓仙莊園 圣覓仙莊園創建于1934年，是華盛頓州古老的莊園之一。毋庸置疑，它是圣覓仙集團重要的組成部分并且是該地區的一名開拓者，也是全球少有的幾個將紅白葡萄酒專用釀酒設備分開操作的酒園。酒園位于哥倫比亞谷，得天獨厚的生長條件確保葡萄酒品質優異，廣受好評。用各種語言，將溢美之詞獻給卓越的圣覓仙莊園。
  Chateau Ste. Michelle was selected as "Wine Enthusiast" magazine's 2004 American Winery of the Year. It is owned by Altria (formerly known as Phillip Morris).

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• 珍珠之鏈 圣覓仙葡萄酒集團旗下集聚了眾多個性鮮明，品質上乘，廣受推崇的酒莊，各個酒莊憑借獨具特色的地域條件和釀酒師風格造就出一款款風格迥異的美酒佳釀。這種特有的架構逐步演化為人們熟知的“珍珠之鏈”體系。在此體系中，將圣覓仙集團視作一條項鏈，而這些精品酒莊則是緊扣其上的一粒粒珍珠。

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• 珍珠之鏈 同時 “珍珠之鏈”也彰顯了圣覓仙集團的經營理念。我們認為，一款品質杰出的葡萄酒猶如一粒散發光澤的珍珠，良好的培育環境必不可少，然而經過熟知其稟性及質地的釀酒師打磨，才會讓她美到。因而，在此打磨過程中，圣覓仙集團甘當一條“鏈”，給予這些酒莊管理與資金的支持，成就每一款品質不凡的佳作。

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• 珍珠之鏈 圣覓仙集團總裁及首席執行官Ted Baseler提到：“圣覓仙酒莊是我們的粒珍珠，此后又相繼覓得數個卓爾不凡的葡萄酒莊園。每一支佳釀都是這里風土特色的真實寫照?！?/li>

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• 葡萄園情況 華盛頓州的夏日簡短而溫暖，泥土疏松；威廉梅特山谷氣候較為涼爽，土壤富含礦物；那帕谷的夏季更為漫長炎熱，土質較為多樣化。如此個性鮮明的葡萄酒代表著各地大相徑庭的風土特色，使得的酒單豐富多彩。

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• 霞多麗（Chardonnay） 霞多麗，又叫做夏多內、莎當妮、雪當利，原產自勃艮第，是當前全球“醉”受大家歡迎的葡萄品種，霞多麗是屬于早熟型品種。因為霞多麗適合各類型耐冷，氣候，而且產量高并且非常穩定，很容易種植，因此在全世界個大產區而霞多麗對土質的要求是帶泥灰巖的石灰質土地“醉”適合。而且會隨著產區地質和環境的變化而改變，在非常寒冷的石灰質產區，如夏布利和香檳區，酒精淡，酸度高，主要以青蘋果等綠色水果香味為主；對于較溫和產區，如納帕谷和馬鞏內，則口感非常柔順，以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。

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• 美國(America)美國釀酒歷史“醉”早可追溯到16世紀中期。近年來的突出表現，使之成為新世界葡萄酒的代表。1976年在法國舉辦的”巴黎盲品會”美國加州挑戰法國名莊 葡萄酒競賽中，加州無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，均擊敗了法國名莊酒，摧毀了法國酒至高無上的神話，是一個歷史性的轉折，標志著新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美國葡萄酒總產量中90%來自加州，其次為西北部的華盛頓州(Washington)與俄勒岡州(Oregon)，以及東岸的紐約州(New York)。其中加州的納帕谷更是成為了明星酒莊云集的地方，是當今世界葡萄酒產區之一。

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• 華盛頓州(Washington) 華盛頓州地處美國(USA)的西北角，與加拿大相鄰，充足的陽光可使葡萄得以充分的生長和成熟，而當地寒涼的夜晚又能使果實自然的酸度得以較高的保留，從而創造出擁有豐腴香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。州內主要“美國(USA)葡萄產地” (AVAs)包括雅吉瑪(Yakima)、瓦拉瓦拉(Walla Walla)、哥倫比亞谷(Columbia valleys)、普吉灣(Puget Sound)、赤山(Red Mountain)和哥倫比亞峽谷(Columbia Gorge)。盡管華盛頓州的產酒業相對較為年輕，但目前已成為美國(USA)大葡萄酒生產州，產品中不乏出色的葡萄酒。華盛頓的葡萄生長條件造就了一貫優良的品質。