桃樂絲格蘭公牛血金標干紅葡萄酒（原特選公牛血金標）

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桃樂絲格蘭公牛血金標干紅

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• 品牌歷史在1870年桃樂絲成立了。在1939年的時候，西班牙發生內戰，桃樂絲的酒園發生了爆炸，當時幾乎所有人都認為做不下去了，但是Miguel Torres的爸爸認為還可以堅持下去。直到1942年戰后首批的瓶裝酒上市了，當時德國人占領了法國，沒有人給美國人提供葡萄酒，所以桃樂絲就給美國人提供葡萄酒?，F代的桃樂絲是這樣在美國市場做起來的。今天桃樂絲的品牌在全世界進行銷售。1979 年是令桃樂絲非常驕傲的一年，當時在美國搞了一個國際品酒會，在這次品酒會上，桃樂絲的桃樂絲酒受到了非常高的推崇，每次桃樂絲在歐洲、美國推出新的產品的時候，人們突然間意識到西班牙人也可以生產非常高品質的葡萄酒了。91年Miguel Torres接管桃樂絲，作為桃樂絲的總裁，然后開始推動一些品牌的變革，桃樂絲一代一代的就是這樣做下來了。

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• 品牌歷史 Jaime Torres 是一個葡萄園主的二公子，他早年去美洲闖天下，在石油和航油業中大獲成功。1860年返回西班牙后，他創建了葡萄釀酒廠，用他兄弟Miguel所經營的家族葡萄園的葡萄來釀酒。不久，桃樂絲葡萄酒便馳名整個西班牙，并遠航到美洲和其它國家的消費市場。

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• 品牌歷史早在1870年，桃樂絲這個名字就與葡萄酒結下了不解之緣。與生俱來的家族自豪感使得桃樂絲將尊重傳統與創新進取完美結合，釀造出品質卓越的葡萄酒，成就了 桃樂絲成為西班牙葡萄酒的楷模。今天，桃樂絲家族不僅在西班牙、智利和美國加州擁有自己的酒園，而且已經成為一個行銷世界140多個國家和地區葡萄酒市場的品牌 。

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• 桃樂絲家族 桃樂絲葡萄酒目前已經賣到全球超過140個國家。而且，桃樂絲莊園被世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》評為西班牙重要的酒莊。 2002年，莊主米高A桃樂絲先生本人因為將西班牙葡萄酒推廣向世界的業績，以及他本人將終身奉獻給葡萄酒這一行業的敬業精神；桃樂絲家族也非常榮幸地成為Primum Familiae Vini組織，簡稱“PFV”的成員，該組織由十一個歷史悠久的葡萄酒園家族組成，其該組織包括木桐酒莊。

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• 目標：減少成本，提高葡萄酒質量，每個人心中都有一款桃樂絲 桃樂絲成功的原因：桃樂絲酒的味道是不會因為在上?；蛘呤窃诒本┗蛘呤窃诩~約或者是巴塞羅那有所改變，那是不變的。桃樂絲作為全球的品牌，桃樂絲的目標是要讓每一個顧客成為桃樂絲的朋友，桃樂絲保持獨立自主，也非常致力于保護環境。桃樂絲有些投資，也許10到15年才可以看到回報，在這樣的情況下，必須是家族企業才可以有這種致力于長期發展的品牌。

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• 產地分布西班牙在歐洲是個溫暖的國家，大部分產區都有不少出色的葡萄酒，當地有著悠久的歷史，有大量的葡萄酒產區。早在1870年，桃樂絲就與葡萄酒結下了不解之緣,釀造出品質卓越的葡萄酒，使得桃樂絲成為西班牙葡萄酒的楷模。

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• 佳麗釀（Carignan） 出身西歐的古老品種。別名佳里釀、法國紅。原產自西班牙。有時，佳麗釀釀造的葡萄酒顏色較淡、酒精含量高、味道清淡。在適當的條件下，由它所釀造的葡萄酒 呈深色，酒的質感如絲絨般柔滑，帶有懸鉤子的味道。佳麗釀也適合混釀，去皮可釀成白葡萄酒或桃紅葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生長在一個 “地中?！睔夂?。因此，它被廣泛種植的國家包括法國，意大利，西班牙和阿爾及利亞等。 Carignane是法國“醉”廣泛種植的葡萄。盡管它的商業成功，Carignane被認為是“主力”，而不是一個高尚的葡萄品種比如赤霞珠或黑比諾等。用 Carignane釀的葡萄酒可以很 好，但幾乎沒有很出色的。因此，Carignane的種植面積正在慢慢減少。但Carignane的口感像西拉Syrah，是很好的混釀葡萄酒。

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• 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌 海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”廣泛種植的紅葡萄品種之一，尤其是在西班牙、澳大利亞和法國這些氣候炎熱干燥的產區。用歌海娜所釀 造的酒帶有非常清爽柔順的口感，果味濃郁，尤為討人喜歡。由于這種葡萄果皮很薄，顏色很淡，非常容易釀造，因此在通常情況下，歌海娜常被用來和其他葡萄品 種進行混釀，有時也用來釀成桃紅葡萄酒。歌海娜的特點有：深紫色，含糖量高，果實結實，密度高，香氣濃郁，含黑櫻桃、黑醋栗、果醬、黑胡椒與甘草味，自然 酒精度可達18%，酸度低，單寧中等。

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• 西班牙(Spain) 在歐洲傳統葡萄酒產國中，西班牙是近10年來釀酒水準進步“醉”快的國家?，F在，西班牙變成了全歐洲“醉”前衛的葡萄酒產國，其釀酒傳統在新的觀念以及新的釀酒技術的帶動下，不僅釀酒水準大幅提升，而且出現了許多新興的、具有濃厚地方特色的新產區，也成立了非常多的新興酒莊，成為舊大陸里的新大陸。西班牙是全世界葡萄種植面積“醉”大的國家，超過百萬公頃，但是因為嚴酷干燥的生長環境和比較粗放式的種植方式，葡萄園的平均產量非常低，每年約生產35億升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒產國。

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• 加泰羅尼亞（Catalonia） 加泰羅尼亞（Catalonia）是西班牙葡萄酒的主要產區之一，出產高質量的紅、白和桃紅葡萄酒，還有一些甜酒。另外，這里還是CAVA氣泡酒故 鄉，CAVA是西班牙傳統的起泡酒，按傳統的香檳法生產的，二次發酵在酒窖里至少18個月。氣泡豐富，有明顯的蘋果、檸檬的果香，伴著面包的氣息。入口很 有力度，餐前開胃、搭配海鮮魚類或是微辣湘菜都比較適合。CAVA不再是香檳的便宜替代品，特別是來自Priorat, Penedès and Empordà產區的可以說是世界上“醉”好的氣泡酒之一。每年約有20億瓶CAVA酒被消耗掉。